Пред. тема :: След. тема |
Автор |
Сообщение |
pero
Сообщения: 1254 Зарегистрирован: 22.05.2007 Откуда: Москва
Команда: пока без команды В игре: c 2007
|
pero » 04.08.2011 23:35
|
|
|
Елена SAKRUM [PzPlBtl803] писал(а):А есть еще спецальный белый квас, для окрошки.Видела только один раз в жизни)) На "рынке выходного дня" продавали.
Липецкий)) Липчане, ЕМНИП, только на нем и рекомендуют окрошку делать.
-
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Sakrum
Сообщения: 278 Зарегистрирован: 24.01.2008 Откуда: Москва
Команда: Panzerpionierbataillon 803 В игре: с 2005 года
|
Sakrum » 05.08.2011 02:08
|
|
|
pero писал(а):Елена SAKRUM [PzPlBtl803] писал(а):А есть еще спецальный белый квас, для окрошки.Видела только один раз в жизни)) На "рынке выходного дня" продавали.
Липецкий)) Липчане, ЕМНИП, только на нем и рекомендуют окрошку делать.
А где его купить можно? Реально для окрошки отлично ( и даже горчицу можно не добавлчть). Этот рынок уже прикрыли на котором я его покупала. Кто знает места продаж, делитесь!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Rupas
Сообщения: 467 Зарегистрирован: 21.08.2007 Откуда: краснодар
Команда: РГСпН 1-й Пластунский В игре: с 2007 года
|
Rupas » 05.08.2011 09:08
|
|
|
окрошку можно есть только с квасом. всё остальное не окрошка а пародия на неё и квас должен быть домашним а не эта бутелированная жижа
Так что стреляя в кого нибудь, не забывайте что все это делаете исключительно из любви к ближнему. (c) Satyr
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Вуди
Сообщения: 118 Зарегистрирован: 23.09.2009 Откуда: Москва
Команда: Weekend Warriors (Airsoftguns) В игре: Командир команды
|
Вуди » 05.08.2011 11:14
|
|
|
Больше котирую квас на кефире со сметаной =) Главное зеленушку не просто покрошить, а ещё и как следует помять с солью - тогда вкус будет насыщеннее.
Ну а квас для окрохи естессно лучше делать дома. То что возят в бочках по Москве - фу!
Ведется набор в команду. Пишите в личку.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bronsky
Сообщения: 1105 Зарегистрирован: 08.11.2006 Откуда: Москва
Команда: PMC Merc В игре: зима 2002г
|
Bronsky » 05.08.2011 12:40
|
|
|
долго питался летом окрошкой, пока вот недавно не попробовал холодный корейский супчик КУКСИ )) .. всем рекомендую ))
китайцы не будут с вами воевать, они будут вас искать
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Argil
Сообщения: 206 Зарегистрирован: 30.07.2007 Откуда: Воронеж
Команда: CSOR, 1st coy. В игре: с 2006
|
Argil » 05.08.2011 15:31
|
|
|
В Воронеже таки распространена весьма окрошка на 1% кефире био разабавленным 1к1 или по вкуску минералкой Липецкой. Ощущения почти что квасные, при этом диетичнее и ИМХО вкуснее. ))
Airaghardt! [url=http://userbars.ru/:2fq9opq9][img:2fq9opq9]http://img73.imageshack.us/img73/2741/cadpat.jpg[/img:2fq9opq9][/url:2fq9opq9]
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ДенисКа
Сообщения: 928 Зарегистрирован: 14.01.2002
|
ДенисКа » 05.08.2011 17:03
|
|
|
я люблю окрошку с селёдкой и нииboot ,квас тока домашний ,рецепт классический тока вместо мяса-сельдь .
Подпись на аватаре:Социально опасен.
Да,кстати,в конфу пишу восновном,пьяный ,по этому на группу лингвистов, мне похер.
Нашол свою половинку в жизни ,всю ночь мерял .Не моя.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Sakrum
Сообщения: 278 Зарегистрирован: 24.01.2008 Откуда: Москва
Команда: Panzerpionierbataillon 803 В игре: с 2005 года
|
Sakrum » 05.08.2011 17:17
|
|
|
дениска писал(а):я люблю окрошку с селёдкой и нииboot ,квас тока домашний ,рецепт классический тока вместо мяса-сельдь .
Классический на кефире или квасе ? Любителям кефира наверное опасно, может разорвать
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ДенисКа
Сообщения: 928 Зарегистрирован: 14.01.2002
|
ДенисКа » 05.08.2011 20:55
|
|
|
Класический он на квасе ,а так как я в армии служил могу и на кефире ,после квашенной капусты с килькой ,мне уже ничего не страшно.
Подпись на аватаре:Социально опасен.
Да,кстати,в конфу пишу восновном,пьяный ,по этому на группу лингвистов, мне похер.
Нашол свою половинку в жизни ,всю ночь мерял .Не моя.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
BOBB [G.I.]
Сообщения: 2424 Зарегистрирован: 24.02.2004 Откуда: MOSCOW
Команда: G.I. В игре: c 2004 года
|
BOBB [G.I.] » 05.08.2011 21:27
|
|
|
Вуди писал(а):Больше котирую квас на кефире со сметаной =)
Опечатка? квас с кефиром и сметаной и это ЕСТЬ или Пить или сразу..того.. расход?
USE YOUR HEAD AND COVER YOUR ASS
Не обязательно выигрывать каждую битву, главное – выиграть войну.(C) Деннис Хоппер, актер, режиссер.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Fess
Сообщения: 478 Зарегистрирован: 01.03.2008 Откуда: Москва, Ясенево
Команда: Кухонный спецвзвод =) В игре: с 2007г.
|
Fess » 06.08.2011 01:36
|
|
|
Тот квас, что в Липецке/Воронеже - это не на хлебе (сухарях) а на ржаной муке (типа "белый"). Но окрошка на нём просто обалденная!!! Только чуть хренку добавить, или горчички совсем чуток, и просто великолепно!!!! А с похмела -мама не горюй!!! На площади Мира в Липецке у бабулек всегда есть.
А может - я эстет! А может - я педант!!! А вот вы, вы и вы - идите на Й@Х!!!
Skype: Fessyatina
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Pavel A. [BC]
Сообщения: 959 Зарегистрирован: 24.03.2004 Откуда: Москва
Команда: Black Company/Черная Гвардия
|
Pavel A. [BC] » 06.08.2011 02:15
|
|
|
в Москве всё по-прежнему. Из бутылочных квасов нормальные (сделанные брожением, а не из подкращенной и подслащенной воды) только Никола и "Вкусный квас" (или Русский квас, не помню точно, он еще со смородиной бывает, но дорогой).
Последний раз редактировалось Pavel A. [BC] 08.08.2011 01:04, всего редактировалось 1 раз.
От тайги до Британских морей "Черная гвардия" всех сильней!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Sakrum
Сообщения: 278 Зарегистрирован: 24.01.2008 Откуда: Москва
Команда: Panzerpionierbataillon 803 В игре: с 2005 года
|
Sakrum » 06.08.2011 14:43
|
|
|
Fess писал(а):Тот квас, что в Липецке/Воронеже - это не на хлебе (сухарях) а на ржаной муке (типа "белый"). Но окрошка на нём просто обалденная!!! Только чуть хренку добавить, или горчички совсем чуток, и просто великолепно!!!! А с похмела -мама не горюй!!! На площади Мира в Липецке у бабулек всегда есть.
Тююю.. так то ж в Липецке! А в Московии где купить??
|
|
Вернуться к началу |
|
|
moro
Сообщения: 5 Зарегистрирован: 16.11.2006
|
moro » 07.12.2011 23:23
|
|
|
Посмотрите еще солянка сборная рецепт рыбный. Рыбная солянка Голову, кожу, плавники, кости рыбы опустить в подсоленную воду, добавить лавровый лист. Поставить варить на 1/2—1 ч. Лук мелко порезать и обжарить в масле, добавить муку. Затем медленно влить бульон. Грибы очистить, мелко порезать, поставить варить. Огурцы также нарезать мелкими кусочками. Нарубить капусту и добавить в суп. Приправить перцем и, если нужно, еще посолить. Варить на слабом огне до готовности. Добавить по вкусу томатную пасту. За 20 мин до подачи на стол вложить в солянку куски рыбы. Еще раз прокипятить и подать на стол. Отдельно в соуснике можно подать густую сметану. Продукты: рыба 500 г капуста белокочанная 1 кг грибы белые 200 г огурцы солёные 1-2 шт. бульон рыбный 1.5 л лавровый лист 1 шт. лук средний 2 шт. томат-паста 100 г масло 0.5 стакана мука 100 г перец по вкусу соль по вкусу сметана густая(по желанию) 3-4 ст. ложки
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elmargo
Сообщения: 8 Зарегистрирован: 14.01.2018
|
elmargo » 17.01.2018 14:25
|
|
|
Воть мой рецепт окрошкиОкрошка на кефиреИнгредиенты Кефир Картофель - 3 шт. Огурцы - 2 шт. Колбаса - 300 г Редис - 5-7 шт. Яйца куриные - 2 шт. Лук зеленый Петрушка Укроп Молотый черный перец Соль Этот рецепт подсказала мне свекровь. Сначала я отнеслась категорично, но попробовав, действительно, окрошка получилась нежная и душистая. Для этого необходимо огурцы и редиску натереть на мелкой терке. Отварной картофель, колбасу и яйца нарезать на небольшие кубики. Укроп, петрушку и лук нарезать. Переложить в миску, добавить немного соли и потолочь, так чтоб зелень дала сок. Окрошка получится очень ароматной. Все смешиваем. В глубокую тарелку выкладываем окрошку. Заливаем охлажденным кефиром. Солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ZigZag(ZZ)
Сообщения: 4042 Зарегистрирован: 05.08.2009 Откуда: г.Москва
Команда: Тренинг своих сотрудников " АБ Звезда" В игре: с 2009 командир
|
ZigZag(ZZ) » 17.01.2018 23:44
|
|
|
Это подло.... Я слюной захлебнул.......
Люби своего врага, до последнего патрона!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
nimnul
Нарушитель правил конфы
Сообщения: 3581 Зарегистрирован: 18.04.2011 Откуда: Нахабино
Команда: PRINCEPC В игре: реконструкция SOG
|
nimnul » 18.01.2018 03:16
|
|
|
То, что зелень нужно с солью растолочь для меня новость. Нужно попробовать. Я в "оливье" огурцы и лук солю отдельно - сок дают. Как там слюноотделение?
Покайтесь не верящие и говорящие не правду.Если вам кажется, что у меня опустились руки - вы ошибаетесь.Я наклонился за монтировкой. Калашников свой автомат не один год делал.И вообще, много будете знать, скоро состаритесь.))) "Первое правило страйкбольного клуба - не ходить на страйкбольный клуб." :smile:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ZigZag(ZZ)
Сообщения: 4042 Зарегистрирован: 05.08.2009 Откуда: г.Москва
Команда: Тренинг своих сотрудников " АБ Звезда" В игре: с 2009 командир
|
ZigZag(ZZ) » 18.01.2018 03:24
|
|
|
Как? Сядь на ствол миномёта!!!
Люби своего врага, до последнего патрона!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
nimnul
Нарушитель правил конфы
Сообщения: 3581 Зарегистрирован: 18.04.2011 Откуда: Нахабино
Команда: PRINCEPC В игре: реконструкция SOG
|
nimnul » 18.01.2018 22:04
|
|
|
Сел. В чём прикол?
Покайтесь не верящие и говорящие не правду.Если вам кажется, что у меня опустились руки - вы ошибаетесь.Я наклонился за монтировкой. Калашников свой автомат не один год делал.И вообще, много будете знать, скоро состаритесь.))) "Первое правило страйкбольного клуба - не ходить на страйкбольный клуб." :smile:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
mantis
Сообщения: 3852 Зарегистрирован: 29.03.2004 Откуда: Москвабад
Команда: неспешно ищется В игре: изредка в Лыткарино
|
mantis » 18.01.2018 22:39
|
|
|
Меня одного смущает что, человек регистрируется на конфе для того что-бы ответить в теме 10 летней давности? по моему это бот...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
asker
Сообщения: 822 Зарегистрирован: 26.08.2011 Откуда: Каменс-Шахтинский
Команда: Каменск-S.P.O.R.T.S В игре: с2009г
|
asker » 20.01.2018 12:18
|
|
|
mantis писал(а):Меня одного смущает что, человек регистрируется на конфе для того что-бы ответить в теме 10 летней давности? по моему это бот...
Скоро только боты и будут тут общаться )))Да ,и нимнул.))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
nimnul
Нарушитель правил конфы
Сообщения: 3581 Зарегистрирован: 18.04.2011 Откуда: Нахабино
Команда: PRINCEPC В игре: реконструкция SOG
|
nimnul » 20.01.2018 15:22
|
|
|
Asker писал(а):mantis писал(а):Меня одного смущает что, человек регистрируется на конфе для того что-бы ответить в теме 10 летней давности? по моему это бот...
Скоро только боты и будут тут общаться )))Да ,и нимнул.))
Не nimnul, а Мантис. Ты же сказал :"Только боты."
Покайтесь не верящие и говорящие не правду.Если вам кажется, что у меня опустились руки - вы ошибаетесь.Я наклонился за монтировкой. Калашников свой автомат не один год делал.И вообще, много будете знать, скоро состаритесь.))) "Первое правило страйкбольного клуба - не ходить на страйкбольный клуб." :smile:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elmargo
Сообщения: 8 Зарегистрирован: 14.01.2018
|
elmargo » 26.04.2018 18:52
|
|
|
Предложу еще один рецепт окрошка на квасе: Ингредиенты Колбаса - 300 гр Картофель - 2 штуки Яйца куриные - 2 штуки Огурец - 1 штука Квас - 1,5 л Соль - по вкусу Берем вареную колбасу. Нарезаем ее для окрошки в форме мелких кубиков. Колбасную нарезку перекладываем в подходящую миску или в кастрюлю. Следующий ингредиент – отварной очищенный картофель. Его для окрошки мы натрем на крупной терке. Картофельную измельченную массу также переправляем в миску. Моем свежий огурчик. Нарезаем его кубиками. Если шкурка у огурца не горчит, то ее можно не срезать. Огуречную нарезку перекладываем к ингредиентам в миску. Очищаем куриные яйца, рубим их ножом на разделочной доске. Добавляем измельченные яйца в миску. Все необходимые для окрошки измельчены, заливаем их квасом. Квас берем домашний или магазинный. Солим окрошку, перемешиваем.
Последний раз редактировалось elmargo 11.12.2018 13:12, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
asker
Сообщения: 822 Зарегистрирован: 26.08.2011 Откуда: Каменс-Шахтинский
Команда: Каменск-S.P.O.R.T.S В игре: с2009г
|
asker » 27.04.2018 11:14
|
|
|
Попробуйте в окрошку добавить немножко готовой горчицы и тёртой редиски.)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elmargo
Сообщения: 8 Зарегистрирован: 14.01.2018
|
elmargo » 06.11.2018 20:10
|
|
|
Любимая окрошка на кефире попробуйте рецепт: Ингредиенты Картофель - 3-4 шт Яйца - 5 шт Колбаса докторская - 300 гр Огурец - 3 шт Зелень: укроп, лук - 1/2 пучка Кефир - 1 л Минеральная вода с газом - 0,5 л Отварить картофель в мундирах, яйца. Остудить и очистить от кожуры. Огурцы среднего размера промыть. Нарезаем кубиками. Нарезаем колбасу на небольшие кубики. Зелень промыть и нарезать мелко. Все перемешать, посолить по вкусу. Заливать кефир и минеральную воду можно сразу по тарелкам или в общей чаше. Приятного аппетита.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|