http://www.facebook.com/navyguns/
Военторг ARMYSHOP.RU
Открылся магазин на станции метро Академическая. 50 метров от метро.
http://armyshop.ru
Kugel - Ваш верный союзник!
KSC Пистолет Макарова! Уже в продаже. Полностью металлический. Только в Kugel!
http://www.kugel.ru/catalog/?q=KSC+Makarov+&s=
Паб Бундок
Специальные предложения для страйкболистов: Клуб Слабаков, Свой Паб, День Рождения и т.п.
http://airsoftgun.ru/phpBB/viewforum.php?f=223
SKYGUNS
Крутые стволы.
Добрые цены.

http://skyguns.ru/
Разместить рекламу

Коптильня

Для тем, не посвящённых страйкболу

Модераторы: _Дмитрий_, Ugly[GB], veDimy4


Вернуться в Полный ОФФ

Пред. тема :: След. тема  
Автор Сообщение
Хозяин
Хозяин

Сообщения: 6799
Зарегистрирован: 27.11.2008
Откуда: Korolev
Команда: FREEDOM STALKER
Сообщение Хозяин » 08.06.2014 23:45

Зиба. тыж похудел, тебе ведь ненандо мясооо)) а вообще молодцы. С коптильнями.
"Смерть пахла в России иначе чем в Африке." (с) ЭМР  "И при общем уровне скотства, возникает даже у праведника, желание, анальное неудобство, причинить дорогому состаднику!" (с) Сергей "Зевс" Зазулин Мы тут https://vk.com/freestalkteam
Вернуться к началу
Zibert
Аффтар
Аффтар


Zibert

Сообщения: 2654
Зарегистрирован: 27.03.2006
Откуда: Череповец
Команда: SEAL team 8; Группа "ВИНО"
В игре: 2005
Сообщение Zibert » 10.06.2014 02:40

Хозяин писал(а):Зиба. тыж похудел, тебе ведь ненандо мясооо)) а вообще молодцы. С коптильнями.

Хоз, завидуй молча :grin:
Выпилить ACUPAT к ху#м, Станислава - на дрова! ©
Вернуться к началу
Хозяин
Хозяин

Сообщения: 6799
Зарегистрирован: 27.11.2008
Откуда: Korolev
Команда: FREEDOM STALKER
Сообщение Хозяин » 10.06.2014 18:46

Zibert писал(а):
Хозяин писал(а):Зиба. тыж похудел, тебе ведь ненандо мясооо)) а вообще молодцы. С коптильнями.

Хоз, завидуй молча :grin:

гад. пойду рыбку коптить...
"Смерть пахла в России иначе чем в Африке." (с) ЭМР  "И при общем уровне скотства, возникает даже у праведника, желание, анальное неудобство, причинить дорогому состаднику!" (с) Сергей "Зевс" Зазулин Мы тут https://vk.com/freestalkteam
Вернуться к началу
DVC
DVC

Сообщения: 3348
Зарегистрирован: 24.09.2012
Команда: Оставлена
В игре: Перерыв
Сообщение DVC » 17.06.2014 16:34

Наблюдение о роли воды:
Намазал специями скумбрию вечером субботы, пролежала двое суток до вечера понедельника (вчера), в контейнере на дне натекла вода из тушек.
При горячем копчении в коптильной камере потрескивание. Раньше это трещал жир да вода, стекавшие на дно с тушек. В этот раз обнаружил, что жира и воды почти нет, треск идет от рыбы.
Делаем выводы о влажности продукта, интенсивности горения, продолжительности обработки.
CVD. Все девушки одинаковы по-своему.
Вернуться к началу
Zibert
Аффтар
Аффтар


Zibert

Сообщения: 2654
Зарегистрирован: 27.03.2006
Откуда: Череповец
Команда: SEAL team 8; Группа "ВИНО"
В игре: 2005
Сообщение Zibert » 18.03.2015 23:30

Да здравствует некропостинг! :smile:

В общем дело такое: нужен чертёж ПРОВЕРЕННОЙ И НОРМАЛЬНО РАБОТАЮЩЕЙ коптильни холодного копчения!
Параметры:
1. дымогенератор на электрической тяге.(желательно с регулированием мощности тенов)
2. реально проверенная и работающая конструкция, а не просто найденная в нете.

ЗЫ за действительно нормальный чертёж откошу травой, оболью пивом! :)
Выпилить ACUPAT к ху#м, Станислава - на дрова! ©
Вернуться к началу
Пёс
Пёс

Сообщения: 6529
Зарегистрирован: 15.01.2008
Откуда: Москва
Команда: PzPiBtl-803
В игре: с 2007 года
Сообщение Пёс » 19.03.2015 18:05

Нужны: старый холодильник (любой шкаф), старая вытяжка, бочка, гофротруба для дымохода и немного рукожопости с болгаркой ))
Это, правда, ели действительно есть свободное время и девайсы.
Но тебе ж нужно лекстюческий...
Такой?
http://www.fishing.kz/forums/threads/ko ... nija.8050/
Извини, что из тырнета.
Русская мера объема "грамулька" коварна своей абсолютной относительностью.
Меня нельзя победить. Я не соревнуюсь.
Похищен зелеными человечками. Теперь я один из них!
Вернуться к началу
darkdiman
darkdiman

Сообщения: 249
Зарегистрирован: 08.04.2012
Откуда: ДС
Команда: P.A.N.D.A.
В игре: Диман
Сообщение darkdiman » 19.03.2015 18:34

Да вот тащемто даже по ссылке ТЭНы используются для поддержания температуры в коптилке в холодное время года (написано, что ещё и дым холодный), а не для поддержания тления щепы.
Вернуться к началу
Показать сообщения за:   

Пред.

Вернуться в Полный ОФФ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7