КОНФЕРЕНЦИЯ на AIRSOFTGUN.RU

Просто супер еда.Люблю делать чебуреки с сыром или с мясом.


Чебуреки

Кажется, где-то жарят чебуреки... Даже от одного запаха уже трудно думать о чем-нибудь другом.

Продукты:
Для теста:
мука 5 стаканов
вода 2 стакана
яйца 2 шт.
соль 1 ч. ложка
Для начинки:
мясо (баранина пополам с говядиной) 700 г
лук 500 г
соль по вкусу
перец по вкусу
молоко 2 ст. ложки
или вода 2 ст. ложки
жир (для обжаривания) сколько уйдет


Приготовление чебуреков начинается с приготовления пресного теста. Сперва следует замесить тесто, скатать его в шар, накрыть салфеткой и оставить на полчаса.

Затем приготовить фарш. Мясо пропустить через мясорубку, добавить рубленый лук, соль, перец, молоко или воду, перемешать.

Тесто для чебуреков разделить на кусочки по 20—30 г, скатать их в шарики, из которых раскатать лепешки толщиной 2 мм.

На каждую лепешку положить фарш, лепешку сложить пополам, края защипить, чтобы получился пирожок в форме полумесяца.

Жарить чебуреки во фритюре до золотистого цвета.

Подавать чебуреки следует очень горячими.

Налёт бота-гастронома Жырный намёк на обеденное время и Клуб у чебуречной. Гран мерси тебе, бот

Нет, ну вот гад, так в рабочее время спамить.

а я больше беляши люблю. их можно сжирать целиком, а от чебуреков остаются части в виде "швов" (если Че не с пылу-жару)

Блин... а я вот тоже и чебуреки люблю и беляши и пирожки и коньяк! Че делать!?
Бот цуко - в рабочее время так спамить!

а-а-а-а...
Ну зачем же так, я обедать еще не ходил))

А самые годные чебуреки были в свое время возле выхода из метро баррикадная, прям были годная годность - особливо с ветчиной и сыром...

Давно там не едал их...
Кто в курсе - не испортились?

А беляши не люблю, они на мой взгляд теряют няшность чебуреков, ощущение что беляши придумали те, кто вечно считает, что ему в чебурек мяса не докладывают)))

Laser писал(а):http://airsoftgun.ru/phpBB/viewtopic.php?t=111712&postdays=0&postorder=asc&start=0

Вы что реально таки думаете что он просто захотел рецептом поделиться?
Топикстартер гад!

Регистрация 2006 года.
5 сообщений, из них 3 про еду, 2 про городки.

Это злодейские происки зелёной конфы. Сейчас вся жёлтая впадет в голодный спазм и сдохнет. А вообще, я люблю салатики из краба и яичню с беконом, так положишь на сковородочку бекончик, он разогреется. станет розрачныи - помажешь им сковородочку и 3-4 яичка туда грохнеш, соль, перец и вот вуаля через пару минут вкуснотищщща. а если добавить зелёного лучка, ух вещь.

Хозяин писал(а):Это злодейские происки зелёной конфы. Сейчас вся жёлтая впадет в голодный спазм и сдохнет. А вообще, я люблю салатики из краба и яичню с беконом, так положишь на сковородочку бекончик, он разогреется. станет розрачныи - помажешь им сковородочку и 3-4 яичка туда грохнеш, соль, перец и вот вуаля через пару минут вкуснотищщща. а если добавить зелёного лучка, ух вещь.

слушай))))заткнись,а?

у-у-у))

Не могу терпеть, у меня тут рядом с работой и чебуречных нет, пойду сабвеем отравлюсь))
"острый итальянский, на сером хлебе с овсяными хлопьями.... БОЛЬШОЙ"))

Rahap писал(а):у-у-у))

Не могу терпеть, у меня тут рядом с работой и чебуречных нет, пойду сабвеем отравлюсь))
"острый итальянский, на сером хлебе с овсяными хлопьями.... БОЛЬШОЙ"))

Кстати у нас в Череповце как то открыли заведение под названием....ВНИМАНИЕ!!!!!!!!!!!!!!! "Итальянская чебуречная" я когда первый раз увидел упал Хотел сфоткать и послать Задорнову, но как то руки не доходили а потом они сменили вывеску!

Зиба Кстати забавное название. Я видел вывеску осетинская пицца. Что б***дь подразумевалось под этим не знаю. Знаю осетинские пироги, а вот пицца это сука сильно. Рахап однажды зашёл в Сабвей от безисходности. мляя, чёт ничё не приглянулось, да и чел который мня спросил, что мне дать перед этим выдернул волос из ноздри. Резко расхотелось там что-то покупать.

Zibert писал(а):Кстати у нас в Череповце как то открыли заведение под названием....ВНИМАНИЕ!!!!!!!!!!!!!!! "Итальянская чебуречная" я когда первый раз увидел упал Хотел сфоткать и послать Задорнову, но как то руки не доходили а потом они сменили вывеску!

Это скорее всего равиолли-макси, с нашем акцентом, когда пельмени не варят, а жарят в масле))

Хозяин писал(а):Зиба Кстати забавное название. Я видел вывеску осетинская пицца. Что б***дь подразумевалось под этим не знаю. Знаю осетинские пироги, а вот пицца это сука сильно. Рахап однажды зашёл в Сабвей от безисходности. мляя, чёт ничё не приглянулось, да и чел который мня спросил, что мне дать перед этим выдернул волос из ноздри. Резко расхотелось там что-то покупать.

Сабвеи совсем на франшизу отдали - вместо потных шаурМЯУчных размещаются и персонал не сменился.

блять
что со мной не так? Я почему-то сначала подумал про чурок

Не афишируй состав чебуреков!

Moore писал(а):Не афишируй состав чебуреков!

а чо их афишировать, они либо мяукали либо гавкали


в одной чертанововской кулинарии продают инферальное - ЧебуПели - замороженные жаренные пельмени ыыы

серьёзности мод он: как гласит народная примета, работающая во всех странах на 146% - "жрите там, где жрут чурки/аборигены". обычно это какие-то задрипанные точки в самых дальних частях рынка. и контингент там "ПИЗДЕЦ". зато жорево гарантированно будет свежим и не из мяуколок.
ярчайший пример богодельня на вернисаже под названием "кильбаджар". вроде ещё никто не обосрался после посещения)))

Михалыч [FL] писал(а):блять
что со мной не так? Я почему-то сначала подумал про чурок

Я тоже, прочитав название темы, подумал что тут разжигают

Хозяин писал(а): Рахап однажды зашёл в Сабвей от безисходности. мляя, чёт ничё не приглянулось, да и чел который мня спросил, что мне дать перед этим выдернул волос из ноздри. Резко расхотелось там что-то покупать.

Есть не годные франшизные сабвеи, где вроде бы из того, что и в остальных местах умудряются сделать не вкусно и криво))
Одна из таких находится возле зоопарка))
А я хожу в прикормленную)) Там точно все в перчатках и руки видел моют, а еще их чихвостят тренингами чуть ли раз в месяц, как не прийду их выдрачивают, как огурчик кошерно положить)

moro писал(а):

О! Я такими вчера блевал... точфточ

Рахап та сабвея была на профе. Если честно то пох где там прикормленные и т.д. я если к дому пробираюсь то потерплю, а потом кошерный салатик сделаю. индеечку пожарю, али свинку ну мона ещё на косточке там что-нито сделать по бырому. Идея-то именно быстро, вкусно и не дорого перекусить, а увидев такое ***** в этом сабве, а вдруг трезво оценил своё чувство голода, не желание жрать ***** да и ваще. онеж когда ссать ходять ещё небось и жопу чешут? на хер такое счастье. Кста соглашусь с Гомичем. На АСТ как-то дружбан показал вьетнамскую забегаловку где он брал пельмени и прочий фарш. Даже вкусно, тока не ешьте селёдку жареную в молоке. Это *****!

онеж когда ссать ходять ещё небось и жопу чешут? на хер такое счастье.

есть риск что местная фауна приспособилась к этой микрофлоре и микрофауне, так что у чужого человека риск просраться есть в любом неизвестном общепите, даже от 100% кошерной еды.