Военторг ARMYSHOP.RU
Открылся магазин на станции метро Академическая. 50 метров от метро.
http://armyshop.ru
Паб Бундок
Специальные предложения для страйкболистов: Клуб Слабаков, Свой Паб, День Рождения и т.п.
http://airsoftgun.ru/phpBB/viewforum.php?f=223
Kugel - Ваш верный союзник!
KSC Пистолет Макарова! Уже в продаже. Полностью металлический. Только в Kugel!
http://www.kugel.ru/catalog/?q=KSC+Makarov+&s=
Strike UP - Страйкбол
Новости, обзоры страйкбольного оружия и снаряжения.
http://www.strikeup.ru
Разместить рекламу

Квас и окрошка

Для тем, не посвящённых страйкболу

Модераторы: _Дмитрий_, Ugly[GB], veDimy4


Вернуться в Полный ОФФ

Пред. тема :: След. тема  
Автор Сообщение
pero
pero

Сообщения: 1254
Зарегистрирован: 22.05.2007
Откуда: Москва
Команда: пока без команды
В игре: c 2007
Сообщение pero » 04.08.2011 23:35

Елена SAKRUM [PzPlBtl803] писал(а):А есть еще спецальный белый квас, для окрошки.Видела только один раз в жизни)) На "рынке выходного дня" продавали.

Липецкий)) Липчане, ЕМНИП, только на нем и рекомендуют окрошку делать.
-
Вернуться к началу
Sakrum
Sakrum

Сообщения: 278
Зарегистрирован: 24.01.2008
Откуда: Москва
Команда: Panzerpionierbataillon 803
В игре: с 2005 года
Сообщение Sakrum » 05.08.2011 02:08

pero писал(а):
Елена SAKRUM [PzPlBtl803] писал(а):А есть еще спецальный белый квас, для окрошки.Видела только один раз в жизни)) На "рынке выходного дня" продавали.

Липецкий)) Липчане, ЕМНИП, только на нем и рекомендуют окрошку делать.

А где его купить можно? Реально для окрошки отлично ( и даже горчицу можно не добавлчть). Этот рынок уже прикрыли на котором я его покупала. Кто знает места продаж, делитесь!
http://www.airsoftgun.ru/phpBB/viewtopi ... 23#1179623 Шевроны, патчи, эмблемы
Вернуться к началу
Rupas
Rupas

Сообщения: 467
Зарегистрирован: 21.08.2007
Откуда: краснодар
Команда: РГСпН 1-й Пластунский
В игре: с 2007 года
Сообщение Rupas » 05.08.2011 09:08

окрошку можно есть только с квасом. всё остальное не окрошка а пародия на неё :) и квас должен быть домашним а не эта бутелированная жижа
Так что стреляя в кого нибудь, не забывайте что все это делаете исключительно из любви к ближнему. (c) Satyr
Вернуться к началу
Вуди
Вуди

Сообщения: 118
Зарегистрирован: 23.09.2009
Откуда: Москва
Команда: Weekend Warriors (Airsoftguns)
В игре: Командир команды
Сообщение Вуди » 05.08.2011 11:14

Больше котирую квас на кефире со сметаной =) Главное зеленушку не просто покрошить, а ещё и как следует помять с солью - тогда вкус будет насыщеннее.

Ну а квас для окрохи естессно лучше делать дома. То что возят в бочках по Москве - фу!
Ведется набор в команду. Пишите в личку.
Вернуться к началу
Bronsky
Bronsky

Сообщения: 1105
Зарегистрирован: 08.11.2006
Откуда: Москва
Команда: PMC Merc
В игре: зима 2002г
Сообщение Bronsky » 05.08.2011 12:40

долго питался летом окрошкой, пока вот недавно не попробовал холодный корейский супчик КУКСИ )) .. всем рекомендую )) :grin:
китайцы не будут с вами воевать, они будут вас искать
Вернуться к началу
Argil
Argil

Сообщения: 206
Зарегистрирован: 30.07.2007
Откуда: Воронеж
Команда: CSOR, 1st coy.
В игре: с 2006
Сообщение Argil » 05.08.2011 15:31

В Воронеже таки распространена весьма окрошка на 1% кефире био разабавленным 1к1 или по вкуску минералкой Липецкой. Ощущения почти что квасные, при этом диетичнее и ИМХО вкуснее. ))
Airaghardt! [url=http://userbars.ru/:2fq9opq9][img:2fq9opq9]http://img73.imageshack.us/img73/2741/cadpat.jpg[/img:2fq9opq9][/url:2fq9opq9]
Вернуться к началу
ДенисКа
ДенисКа

Сообщения: 928
Зарегистрирован: 14.01.2002
Сообщение ДенисКа » 05.08.2011 17:03

я люблю окрошку с селёдкой и нииboot ,квас тока домашний ,рецепт классический тока вместо мяса-сельдь .
Подпись на аватаре:Социально опасен.
Да,кстати,в конфу пишу восновном,пьяный ,по этому на группу лингвистов, мне похер.
Нашол свою половинку в жизни ,всю ночь мерял .Не моя.
Вернуться к началу
Sakrum
Sakrum

Сообщения: 278
Зарегистрирован: 24.01.2008
Откуда: Москва
Команда: Panzerpionierbataillon 803
В игре: с 2005 года
Сообщение Sakrum » 05.08.2011 17:17

дениска писал(а):я люблю окрошку с селёдкой и нииboot ,квас тока домашний ,рецепт классический тока вместо мяса-сельдь .

Классический на кефире или квасе ? :smile:
Любителям кефира наверное опасно, может разорвать :roll:
http://www.airsoftgun.ru/phpBB/viewtopi ... 23#1179623 Шевроны, патчи, эмблемы
Вернуться к началу
ДенисКа
ДенисКа

Сообщения: 928
Зарегистрирован: 14.01.2002
Сообщение ДенисКа » 05.08.2011 20:55

Класический он на квасе ,а так как я в армии служил могу и на кефире ,после квашенной капусты с килькой ,мне уже ничего не страшно. :smile:
Подпись на аватаре:Социально опасен.
Да,кстати,в конфу пишу восновном,пьяный ,по этому на группу лингвистов, мне похер.
Нашол свою половинку в жизни ,всю ночь мерял .Не моя.
Вернуться к началу
BOBB [G.I.]
BOBB [G.I.]

Сообщения: 2424
Зарегистрирован: 24.02.2004
Откуда: MOSCOW
Команда: G.I.
В игре: c 2004 года
Сообщение BOBB [G.I.] » 05.08.2011 21:27

Вуди писал(а):Больше котирую квас на кефире со сметаной =)

Опечатка? :shock: квас с кефиром и сметаной и это ЕСТЬ или Пить или сразу..того.. расход?
USE YOUR HEAD AND COVER YOUR ASS
Не обязательно выигрывать каждую битву, главное – выиграть войну.(C) Деннис Хоппер, актер, режиссер.
Вернуться к началу
Fess
Fess

Сообщения: 478
Зарегистрирован: 01.03.2008
Откуда: Москва, Ясенево
Команда: Кухонный спецвзвод =)
В игре: с 2007г.
Сообщение Fess » 06.08.2011 01:36

Тот квас, что в Липецке/Воронеже - это не на хлебе (сухарях) а на ржаной муке (типа "белый"). Но окрошка на нём просто обалденная!!! Только чуть хренку добавить, или горчички совсем чуток, и просто великолепно!!!! А с похмела -мама не горюй!!! На площади Мира в Липецке у бабулек всегда есть.
А может - я эстет! А может - я педант!!! А вот вы, вы и вы - идите на Й@Х!!!
Skype: Fessyatina
Вернуться к началу
Pavel A. [BC]
Pavel A. [BC]

Сообщения: 959
Зарегистрирован: 24.03.2004
Откуда: Москва
Команда: Black Company/Черная Гвардия
Сообщение Pavel A. [BC] » 06.08.2011 02:15

в Москве всё по-прежнему. Из бутылочных квасов нормальные (сделанные брожением, а не из подкращенной и подслащенной воды) только Никола и "Вкусный квас" (или Русский квас, не помню точно, он еще со смородиной бывает, но дорогой).
Последний раз редактировалось Pavel A. [BC] 08.08.2011 01:04, всего редактировалось 1 раз.
От тайги до Британских морей "Черная гвардия" всех сильней!
Изображение
Вернуться к началу
Sakrum
Sakrum

Сообщения: 278
Зарегистрирован: 24.01.2008
Откуда: Москва
Команда: Panzerpionierbataillon 803
В игре: с 2005 года
Сообщение Sakrum » 06.08.2011 14:43

Fess писал(а):Тот квас, что в Липецке/Воронеже - это не на хлебе (сухарях) а на ржаной муке (типа "белый"). Но окрошка на нём просто обалденная!!! Только чуть хренку добавить, или горчички совсем чуток, и просто великолепно!!!! А с похмела -мама не горюй!!! На площади Мира в Липецке у бабулек всегда есть.

Тююю.. так то ж в Липецке! А в Московии где купить??
http://www.airsoftgun.ru/phpBB/viewtopi ... 23#1179623 Шевроны, патчи, эмблемы
Вернуться к началу
moro
moro

Сообщения: 5
Зарегистрирован: 16.11.2006
Сообщение moro » 07.12.2011 23:23

Посмотрите еще солянка сборная рецепт рыбный.
Изображение
Рыбная солянка

Голову, кожу, плавники, кости рыбы опустить в подсоленную воду, добавить лавровый лист. Поставить варить на 1/2—1 ч. Лук мелко порезать и обжарить в масле, добавить муку. Затем медленно влить бульон. Грибы очистить, мелко порезать, поставить варить. Огурцы также нарезать мелкими кусочками. Нарубить капусту и добавить в суп. Приправить перцем и, если нужно, еще посолить. Варить на слабом огне до готовности. Добавить по вкусу томатную пасту. За 20 мин до подачи на стол вложить в солянку куски рыбы. Еще раз прокипятить и подать на стол. Отдельно в соуснике можно подать густую сметану.

Продукты:

рыба 500 г
капуста белокочанная 1 кг
грибы белые 200 г
огурцы солёные 1-2 шт.
бульон рыбный 1.5 л
лавровый лист 1 шт.
лук средний 2 шт.
томат-паста 100 г
масло 0.5 стакана
мука 100 г
перец по вкусу
соль по вкусу
сметана густая(по желанию) 3-4 ст. ложки
Вернуться к началу
elmargo
elmargo

Сообщения: 8
Зарегистрирован: 14.01.2018
Сообщение elmargo » 17.01.2018 14:25

Воть мой рецепт окрошки
Изображение
Окрошка на кефире
Ингредиенты
    Кефир
    Картофель - 3 шт.
    Огурцы - 2 шт.
    Колбаса - 300 г
    Редис - 5-7 шт.
    Яйца куриные - 2 шт.
    Лук зеленый
    Петрушка
    Укроп
    Молотый черный перец
    Соль
Этот рецепт подсказала мне свекровь. Сначала я отнеслась категорично, но попробовав, действительно, окрошка получилась нежная и душистая.
Для этого необходимо огурцы и редиску натереть на мелкой терке.
Отварной картофель, колбасу и яйца нарезать на небольшие кубики.
Укроп, петрушку и лук нарезать. Переложить в миску, добавить немного соли и потолочь, так чтоб зелень дала сок. Окрошка получится очень ароматной.
Все смешиваем.
В глубокую тарелку выкладываем окрошку. Заливаем охлажденным кефиром. Солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!
Вернуться к началу
ZigZag(ZZ)
ZigZag(ZZ)

Сообщения: 4042
Зарегистрирован: 05.08.2009
Откуда: г.Москва
Команда: Тренинг своих сотрудников " АБ Звезда"
В игре: с 2009 командир
Сообщение ZigZag(ZZ) » 17.01.2018 23:44

Это подло....
Я слюной захлебнул.......
Люби своего врага, до последнего патрона!
Вернуться к началу
nimnul
Нарушитель правил конфы
Нарушитель правил конфы


nimnul

Сообщения: 3581
Зарегистрирован: 18.04.2011
Откуда: Нахабино
Команда: PRINCEPC
В игре: реконструкция SOG
Сообщение nimnul » 18.01.2018 03:16

То, что зелень нужно с солью растолочь для меня новость.
Нужно попробовать.
Я в "оливье" огурцы и лук солю отдельно - сок дают.

Как там слюноотделение? :smile: :mrgreen:
Покайтесь не верящие и говорящие не правду.Если вам кажется, что у меня опустились руки - вы ошибаетесь.Я наклонился за монтировкой. Калашников свой автомат не один год делал.И вообще, много будете знать, скоро состаритесь.)))
"Первое правило страйкбольного клуба - не ходить на страйкбольный клуб." :mrgreen: :smile:
Вернуться к началу
ZigZag(ZZ)
ZigZag(ZZ)

Сообщения: 4042
Зарегистрирован: 05.08.2009
Откуда: г.Москва
Команда: Тренинг своих сотрудников " АБ Звезда"
В игре: с 2009 командир
Сообщение ZigZag(ZZ) » 18.01.2018 03:24

Как?
Сядь на ствол миномёта!!!
Люби своего врага, до последнего патрона!
Вернуться к началу
nimnul
Нарушитель правил конфы
Нарушитель правил конфы


nimnul

Сообщения: 3581
Зарегистрирован: 18.04.2011
Откуда: Нахабино
Команда: PRINCEPC
В игре: реконструкция SOG
Сообщение nimnul » 18.01.2018 22:04

Сел. В чём прикол?
Покайтесь не верящие и говорящие не правду.Если вам кажется, что у меня опустились руки - вы ошибаетесь.Я наклонился за монтировкой. Калашников свой автомат не один год делал.И вообще, много будете знать, скоро состаритесь.)))
"Первое правило страйкбольного клуба - не ходить на страйкбольный клуб." :mrgreen: :smile:
Вернуться к началу
mantis
mantis

Сообщения: 3852
Зарегистрирован: 29.03.2004
Откуда: Москвабад
Команда: неспешно ищется
В игре: изредка в Лыткарино
Сообщение mantis » 18.01.2018 22:39

Меня одного смущает что, человек регистрируется на конфе для того что-бы ответить в теме 10 летней давности?
по моему это бот...
Вернуться к началу
asker
asker

Сообщения: 822
Зарегистрирован: 26.08.2011
Откуда: Каменс-Шахтинский
Команда: Каменск-S.P.O.R.T.S
В игре: с2009г
Сообщение asker » 20.01.2018 12:18

mantis писал(а):Меня одного смущает что, человек регистрируется на конфе для того что-бы ответить в теме 10 летней давности?
по моему это бот...

Скоро только боты и будут тут общаться )))Да ,и нимнул.))
Вернуться к началу
nimnul
Нарушитель правил конфы
Нарушитель правил конфы


nimnul

Сообщения: 3581
Зарегистрирован: 18.04.2011
Откуда: Нахабино
Команда: PRINCEPC
В игре: реконструкция SOG
Сообщение nimnul » 20.01.2018 15:22

Asker писал(а):
mantis писал(а):Меня одного смущает что, человек регистрируется на конфе для того что-бы ответить в теме 10 летней давности?
по моему это бот...

Скоро только боты и будут тут общаться )))Да ,и нимнул.))

Не nimnul, а Мантис. Ты же сказал :"Только боты." :mrgreen:
Покайтесь не верящие и говорящие не правду.Если вам кажется, что у меня опустились руки - вы ошибаетесь.Я наклонился за монтировкой. Калашников свой автомат не один год делал.И вообще, много будете знать, скоро состаритесь.)))
"Первое правило страйкбольного клуба - не ходить на страйкбольный клуб." :mrgreen: :smile:
Вернуться к началу
elmargo
elmargo

Сообщения: 8
Зарегистрирован: 14.01.2018
Сообщение elmargo » 26.04.2018 18:52

Предложу еще один рецепт окрошка на квасе:
Изображение
Ингредиенты
Колбаса - 300 гр
Картофель - 2 штуки
Яйца куриные - 2 штуки
Огурец - 1 штука
Квас - 1,5 л
Соль - по вкусу

Берем вареную колбасу. Нарезаем ее для окрошки в форме мелких кубиков. Колбасную нарезку перекладываем в подходящую миску или в кастрюлю.
Следующий ингредиент – отварной очищенный картофель. Его для окрошки мы натрем на крупной терке. Картофельную измельченную массу также переправляем в миску.
Моем свежий огурчик. Нарезаем его кубиками. Если шкурка у огурца не горчит, то ее можно не срезать. Огуречную нарезку перекладываем к ингредиентам в миску.
Очищаем куриные яйца, рубим их ножом на разделочной доске. Добавляем измельченные яйца в миску.
Все необходимые для окрошки измельчены, заливаем их квасом. Квас берем домашний или магазинный. Солим окрошку, перемешиваем.
Последний раз редактировалось elmargo 11.12.2018 13:12, всего редактировалось 1 раз.
Вернуться к началу
asker
asker

Сообщения: 822
Зарегистрирован: 26.08.2011
Откуда: Каменс-Шахтинский
Команда: Каменск-S.P.O.R.T.S
В игре: с2009г
Сообщение asker » 27.04.2018 11:14

Попробуйте в окрошку добавить немножко готовой горчицы и тёртой редиски.)
Вернуться к началу
elmargo
elmargo

Сообщения: 8
Зарегистрирован: 14.01.2018
Сообщение elmargo » 06.11.2018 20:10

Любимая окрошка на кефире попробуйте рецепт:
Изображение
Ингредиенты
Картофель - 3-4 шт
Яйца - 5 шт
Колбаса докторская - 300 гр
Огурец - 3 шт
Зелень: укроп, лук - 1/2 пучка
Кефир - 1 л
Минеральная вода с газом - 0,5 л

Отварить картофель в мундирах, яйца. Остудить и очистить от кожуры. Огурцы среднего размера промыть. Нарезаем кубиками.
Нарезаем колбасу на небольшие кубики.
Зелень промыть и нарезать мелко.
Все перемешать, посолить по вкусу.
Заливать кефир и минеральную воду можно сразу по тарелкам или в общей чаше. Приятного аппетита.
Вернуться к началу
Показать сообщения за:   

Пред.След.

Вернуться в Полный ОФФ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Chesownay и гости: 7