http://sharomet.ru
Магазин Гарнизон
Полевая форма, ACS, Обувь, Снаряжение, Защита
http://www.garnison.ru/
Kugel - Ваш верный союзник!
KSC Пистолет Макарова! Уже в продаже. Полностью металлический. Только в Kugel!
http://www.kugel.ru/catalog/?q=KSC+Makarov+&s=
SKYGUNS
Крутые стволы.
Добрые цены.

http://skyguns.ru/
Военторг ARMYSHOP.RU
Открылся магазин на станции метро Академическая. 50 метров от метро.
http://armyshop.ru
Разместить рекламу

Квас и окрошка

Для тем, не посвящённых страйкболу

Вернуться в Полный ОФФ

Пред. тема :: След. тема  
Автор Сообщение
Лешый [Mad Raiders]
Лешый [Mad Raiders]

Сообщения: 504
Зарегистрирован: 11.06.2003
Откуда: Иваново
Команда: Mad Raiders
В игре: техногенки -1998, 2002 узнал-это страйкбол, с 2005 командир
Сообщение Лешый [Mad Raiders] » 23.06.2006 15:22

В теме http://www.airsoftgun.ru/phpBB/viewtopi ... c&start=20, зашла реч о Окроше..вот и навело на мысль об отдельной теме
Кто знает рецептики повкуснее, поделитесь информацией по квасу или окрошки
Окрошка:
одним из распространных компонентов ОКРОШКИ, коль о ней зашла речь, является всем известный салат ОЛИВЬЕ, либо готовити сами или покупаете на развес и заливаете все это квасом..
Еще есть холодный борщ, каторый в жару тожо хорошо идет :grin:
Вернуться к началу
Kolowrat
За Польшу
За Польшу


Kolowrat

Сообщения: 2245
Зарегистрирован: 16.05.2003
Откуда: Россия | Москва | Юго-Запад
Команда: ELKS
В игре: с 2003 года
Сообщение Kolowrat » 23.06.2006 15:28

лучше не квасом, а сывороткой! ;)
Вернуться к началу
kolokolchik[GB]
kolokolchik[GB]

Сообщения: 2827
Зарегистрирован: 23.08.2004
Откуда: Ulthwe
Команда: Равняйсь!
В игре: 80 лет в интернете.
Сообщение kolokolchik[GB] » 23.06.2006 15:28

а я люблю их отдельно...

а лучший квас, из тех что я пробовал, так и называется, "Вкусный квас"
стоит ~50 руб/2лбут :smile:
и хранится в магазинах он в холодильниках, потому, что он живой, и в теплом месте он активно бродит, даже предупреждение о возможности взрыва на этикетке написано :smile:
Their arrogance is matched only by their firepower.
Вернуться к началу
Лешый [Mad Raiders]
Лешый [Mad Raiders]

Сообщения: 504
Зарегистрирован: 11.06.2003
Откуда: Иваново
Команда: Mad Raiders
В игре: техногенки -1998, 2002 узнал-это страйкбол, с 2005 командир
Сообщение Лешый [Mad Raiders] » 23.06.2006 15:32

ХОЛОДНЫЙ БОРЬЩ.
варим свеклу и картошку, потом все режим,свеклу можно соломкойили маленькими кубиками соломкой. Чистим морковку и трем в терку, не сильно мелкую. ложим свеклу и морковь в бульон из кубика- тип Буль!Буль! - Галина Бланка :sad: на 10 -15 минут, варить на среднем огне. Зелень лук , петрушку,и тд и тп, режем и добавляем все это в бульон. Варим до готовности овощей. Подавать с половинками варенных яиц холодным. Заправить сметаной или майонезом.
НАДО:
3 средних свеклы
3 картофелины.
1 морковь.
1 1/2 л грибного бульона.
1 пучок зеленого лука прочаяя зелень на любителя
соль, перец.
сметана или майонез
Вернуться к началу
PFC.Elias[LRRP, 1st Cav]
Аффтар
Аффтар


PFC.Elias[LRRP, 1st Cav]

Сообщения: 929
Зарегистрирован: 02.01.2005
Откуда: Москва
В игре: С 2004 года
Сообщение PFC.Elias[LRRP, 1st Cav] » 23.06.2006 15:40

kolokolchik[GB] писал(а):а я люблю их отдельно...

а лучший квас, из тех что я пробовал, так и называется, "Вкусный квас"
стоит ~50 руб/2лбут :smile:
и хранится в магазинах он в холодильниках, потому, что он живой, и в теплом месте он активно бродит, даже предупреждение о возможности взрыва на этикетке написано :smile:


Мне ПЕРШИНЬ нравится. Но тоже удовольствие не из дешевых....
Владение русской орфографией - это как владение кунг-фу,
настоящие мастера не применяют его без необходимости. ©
Вернуться к началу
Тофсла и Вифсла
Тофсла и Вифсла

Сообщения: 1
Зарегистрирован: 23.06.2006
Сообщение Тофсла и Вифсла » 23.06.2006 16:19

а у нас в магазинах стал появляться специальный окрошечный квас))
Только не смейтесь, он - с хреном) :razz:

Я еще не пробовала..но сегодня расчитываю купить)
Вернуться к началу
adm. Kanaris [GB]
adm. Kanaris [GB]

Сообщения: 3276
Зарегистрирован: 10.03.2004
Откуда: Москва
Команда: Ghost Bears
В игре: c 2004 года
Сообщение adm. Kanaris [GB] » 23.06.2006 16:25

Тофсла и Вифсла писал(а):а у нас в магазинах стал появляться специальный окрошечный квас))
Только не смейтесь, он - с хреном) :razz:

Я еще не пробовала..но сегодня расчитываю купить)

Мерзкий вкус, пить - нельзя.
В окрошку можно попробовать.

А "у вас" - это где, если не секрет?
ТУТ ответят на любой вопрос
_________________
Рыбак - это fisher, а fishman - это человек-амфибия.
Вернуться к началу
Лешый [Mad Raiders]
Лешый [Mad Raiders]

Сообщения: 504
Зарегистрирован: 11.06.2003
Откуда: Иваново
Команда: Mad Raiders
В игре: техногенки -1998, 2002 узнал-это страйкбол, с 2005 командир
Сообщение Лешый [Mad Raiders] » 23.06.2006 18:10

PFC.Elias[LRRP, 1st Cav] писал(а): Мне ПЕРШИНЬ нравится. Но тоже удовольствие не из дешевых....


У ПЕРШИНА ВЗБИТЕНЬ ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ Ржаной....эх....прелесть :grin: , интересно если его вместо кваса в окрошку :grin:
Вернуться к началу
Aун
Нарушитель правил конфы
Нарушитель правил конфы


Aун

Сообщения: 107
Зарегистрирован: 01.09.2005
Откуда: III Рим
Сообщение Aун » 23.06.2006 19:15

Мда... поняслась. :smile:

А борьщик холодный это самая тема... надо будет женский контингент запрячь сегодня.... :smile: :smile: :smile:
Были: MP5 RAS(110); G36c; M14 SOPMOD(110); APS 96 (210); Tanaka L96 (200); MP7; Glok 23/26/17 и.т.д...
сейчас: Suzuki bandit :smile:
Я не появлялся на данном ресурсе два... ДВА года!!!! Мля, плюсик за нарушение правил пожизненный чтоли? )))))))))
Вернуться к началу
rango
rango

Сообщения: 151
Зарегистрирован: 11.08.2005
Откуда: Близ Невы
Сообщение rango » 24.06.2006 01:41

ниразу не пробывал окрошку на квасе :grin:
Там, откуда я приехал, так жарко, что окрошку только с кефиром и ему подобными смесями употребляют + средне мелкого дробления куски льда - охлаждают и разбавляют кефирную смесь, количество зависит от личного пристрастия :eek:
Берешь в займы чужое и ненадолго, а отдаёшь своё и навсегда.
Вернуться к началу
russel
russel

Сообщения: 1477
Зарегистрирован: 31.07.2002
Откуда: Рязань
Сообщение russel » 26.06.2006 10:46

Неплохо зарекомендовал себя "Очаковский". Натуральный вкусный квас - хорош и для питья и для окрошки. Не сладкий а такй слегка кисловато жгучий. Причём цена - в бочке по 15 рублей за литр, а этот - 33 рубля за 2-х литровую бутылку. Пена от брожения а не от углекислоты.
Вернуться к началу
Янычъ
Янычъ

Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 31.03.2002
Откуда: Город-герой Москва
Сообщение Янычъ » 26.06.2006 11:34

В Болгарии делают не окрошку, а кефирник - огурец, чеснок, МНОГО зелени и всё это заливают кефиром. Обалденно получается.
Вернуться к началу
Егор[Русич]
Егор[Русич]

Сообщения: 46
Зарегистрирован: 09.04.2005
Сообщение Егор[Русич] » 26.06.2006 15:15

пупается "концентрат квасного сусла",и делается по написанному в этикетке.НО!надо всего класть больше в 1,5/2 раза на указанную порцию воды.И до закрытия банки можно добавить изюм.Потом он доходит 1,5/2 суток(все зависит от температуры),охлаждаете,пьете.
Окрошку вообще только с ним. :cool: :grin:
Вернуться к началу
sgt. D. Castillo
sgt. D. Castillo

Сообщения: 112
Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщение sgt. D. Castillo » 26.06.2006 16:22

отдаю свое предпочтение "ОЧАКОВСКОМУ" квасу, просто он напоминает квас который в детстве продавали у магазинов в цистернах
Вернуться к началу
Янычъ
Янычъ

Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 31.03.2002
Откуда: Город-герой Москва
Сообщение Янычъ » 26.06.2006 16:29

sgt. D. Ruda писал(а):отдаю свое предпочтение "ОЧАКОВСКОМУ" квасу, просто он напоминает квас который в детстве продавали у магазинов в цистернах

Такой же разбавленный? :smile:
"- Девушка, а почему у вас квас теплый?!?!
- Как теплый? Я туда только что ведро ледяной воды влила!!!" :smile:
Вернуться к началу
Mozg
Mozg

Сообщения: 737
Зарегистрирован: 10.09.2004
Откуда: Москва
Команда: Blackforest Woodcutters
В игре: c августа 2004го
Сообщение Mozg » 26.06.2006 16:48

Ivengo [2 Para C coy] писал(а):
sgt. D. Ruda писал(а):отдаю свое предпочтение "ОЧАКОВСКОМУ" квасу, просто он напоминает квас который в детстве продавали у магазинов в цистернах

Такой же разбавленный? :smile:
"- Девушка, а почему у вас квас теплый?!?!
- Как теплый? Я туда только что ведро ледяной воды влила!!!" :smile:


Может быть... И все же - вкус детства. "Очаковский"... Пойду-ка я в магазин схожу, за квасом :smile: .
Взял стол. (╮°-°)╮┳━━┳
И устроил дебош. ( ╯°□°)╯ ┻━━┻
Вернуться к началу
Moore
Moore

Сообщения: 8340
Зарегистрирован: 17.06.2005
Откуда: Pleiku, 2 CTZ
Команда: A-217 (MSF) / TNT
В игре: I was 18 and green with a new M-16
Сообщение Moore » 26.06.2006 16:54

блин.При мне сегодня какой-то укурок впаялся в цистерну с квасом...почти пустую, и явно стоящую давно...буээ, там же жизнь кипит, в прямом смысле.. :loki: все, теперь несмогу пить бочковой квас :evil:
[reading a letter] "There could never be a place like Disneyland, or could there? Let me know." Jim... It's here. It really is.
Изображение
Jesus is coming, HIDE THE PORN! Изображение
Вернуться к началу
moro
moro

Сообщения: 5
Зарегистрирован: 16.11.2006
Сообщение moro » 04.08.2011 12:58

Для любителей,для вас мой рецепт окрошка на квасе.
Изображение
Окрошка с мясом


отварное мясо, ветчину, а также огурцы порезать кубиками или соломкой. чеснок растереть с солью. яйца порубить ножом, смешать со сметаной. все продукты соединить, залить квасом. при подаче на стол посыпать зеленью.
Ингредиенты:

квас 1 л
мясо любое по вкусу
ветчина 400 г
огурец 2 шт
лук зелёный 100 г
яйца 2 шт
сметана 150 г
чеснок по вкусу
сахар по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу
Вернуться к началу
CVD
Аффтар
Аффтар


CVD

Сообщения: 2228
Зарегистрирован: 10.04.2006
Откуда: Фрязино
Команда: нет
В игре: c 7 июня 2006 года
Сообщение CVD » 04.08.2011 14:38

Квас, окрошка. фу
Кефир! Самый лучший кефир продают в Коломне из бочки на улице Шавырина! Квас, кстати, тоже.
Группа плотоядных кенг выносит противника за 30 секунд контакта. гы. Зв-3 (obsolete).
Предоставлю сервис "Командование взводом, ротой" ;-)
Вернуться к началу
Kastana
Kastana

Сообщения: 95
Зарегистрирован: 02.07.2007
Откуда: Москва
Команда: Valiant-3 (US Army 3rd Infantry Div.)
Сообщение Kastana » 04.08.2011 14:44

CVD писал(а):Квас, окрошка. фу
Самый лучший кефир продают в Коломне из бочки на улице Шавырина! Квас, кстати, тоже.

Из той же бочки? :grin:
Вернуться к началу
Scif
Scif

Сообщения: 5193
Зарегистрирован: 01.08.2006
Откуда: Ярославль-Москва
Сообщение Scif » 04.08.2011 14:51

купил тут полтора литра кваса (квас живой, мытищи, стоит примерно 60 за литр), продается в вот этой
http://www.ostrovpiva.ru/
сети - я вам замечу, отличный квас, и судя по крепкому здоровому сну - еще и с легким градусом.
«Our job is not to die for our country, our job is to make the other son-of-a-bitch die for his» © George S. Patton.
Уметь помирать — это еще не все военное дело, а самое большее — полдела. Чтоб немцы помирали, вот что от нас требуется. © Федор Федорович Серпилин. Живые и мертвые. К. Симонов.
Вернуться к началу
Sakrum
Sakrum

Сообщения: 280
Зарегистрирован: 24.01.2008
Откуда: Москва
Команда: Panzerpionierbataillon 803
В игре: с 2005 года
Сообщение Sakrum » 04.08.2011 16:07

А есть еще спецальный белый квас, для окрошки.Видела только один раз в жизни)) На "рынке выходного дня" продавали. Попробовала на нем окрошку , не плохо давольно таки.
С кефиром окрошку не люблю!, только на квасе!
И еще рекомендую кроме сметаны, горчицу положить!
http://www.airsoftgun.ru/phpBB/viewtopi ... 23#1179623 Шевроны, патчи, эмблемы
Вернуться к началу
Dicky
Dicky

Сообщения: 186
Зарегистрирован: 13.06.2006
Откуда: Тацинская
Команда: 1-st BTN 75 Ranger RGT
В игре: Newbie
Сообщение Dicky » 04.08.2011 17:48

Окрошка классика, понадобится:
- отварное мясо (говядина), можно заменить любым копченным мясом
- яйца вареные
- картофель варенный
- огурец, редис, зелень
- лук зеленый
- квас

режется все на глаз и на вкус, как нравиться, единственный совет - свежих овощей должно быть намного больше варенных картошки и яйца, зелень, тоже много, она в окрошке не для красоты - напрямую влияет на вкус.

Заправка: режется зеленый лук и перетирается с солью, когда лук даст сок, туда кладется сухая горчица по вкусу (начинайте пробовать с половины чайной ложки), желток от яиц, и сметана, вымешивается. Полученная смесь добавляется к нарезанному мясу и овощам, опять мешаем. Добавляем квас.

Квас весьма недурственно заменяется айраном или таном (не солить при этом окрошку).

Отдельно по квасу. Вы пили пиво производства Балтики? А настоящее пиво? Квас в бочках, в полторахах, да собственно любого заводского производства с квасом общего, кроме названия, не имеет ничего, так же как пиво балтики с пивом.
я употребляю алкоголь на играх...
Вернуться к началу
leva1981
leva1981

Сообщения: 455
Зарегистрирован: 25.11.2008
Откуда: Рязань
Команда: Timberwolf 1/2 Marines
В игре: С осени 2008
Сообщение leva1981 » 04.08.2011 19:00

Очаковский квас - наше все!
Если вы смотрите телевизор, то вы привыкли, что хорошие парни всегда побеждают плохих. И так всегда кроме девятичасовых новостей.
Вернуться к началу
Акса Хаджетт
Акса Хаджетт

Сообщения: 1662
Зарегистрирован: 23.04.2007
Откуда: Тверь
Команда: Бойцы! ОБЕДАТЬ!!!
В игре: хранительница гнезда. Пулемётного.
Сообщение Акса Хаджетт » 04.08.2011 19:12

У нас по городу продают на разлив очень вкусный квас. Называется "Сергиево-Посадский". Палатки бежево-бордовые. Говорят, его где-то в Лавре делают. На вкус - просто ням, такой я в последний раз пила в детстве, во Владивостоке (продавали из жёлтых бочек, пока до дома донесёшь - полбидона уже выпьешь :grin:). Душистый, шипучий, сладкий, вкус остаётся на языке даже после того, как вы этот квас проглотили (а не как у бутылочных - вкус уходит вместе с проглоченным напитком!), нет той водянистой ноты, которая бывает у бутылочных квасов. В общем, вкуснотища неописуемая!
Одно плохо: для окрошки он, пожалуй, чересчур сладок. Делали тут с мужем как-то - мне не понравилось.
Хотя, если честно - я не особый любитель окрошек - я квас предпочитаю пить, а не есть. :smile: А окрошку предпочитаю делать на сыворотке: огурцы, редис, крутое яйцо (можно и без него, но это для сытности), зелень, сыворотка. Соль - по вкусу.

А вообще недавно дошёл до меня слух, что, дескать, в недалёкой от Твери Савватьевской Пустыни монахи делают просто обалденные квасы самых разных сортов. Но в широкую продажу не пускают. Вот и думаю: скататься, что ли, поглядеть-попробовать? Так компания нужна...
Принадлежность к какому-либо сообществу ещё не гарантия человеческой порядочности по умолчанию.
Вернуться к началу
Показать сообщения за:   

След.

Вернуться в Полный ОФФ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Chesownay и гости: 102